Sapori di Spagna

Paella alla Valenciana
Insalata di Gamberoni alla Catalana
Crema Catalana
PAELLA ALLA VALENCIANA
Ingredienti:
Per 6 persone:6 tazze di riso, un pollo tenero a pezzi, 150g. di polpa magra di maiale tagliata tipo spezzatino, 50g. di prosciutto tagliato a dadini, salsiccia nø 3, calamari (uno grande tagliato a rondelle, 500g. di vongole, 18 cozze (facoltative), 12 gamberetti, 300g. di palombo, [...]

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